Fleischgerichte

Vom Rind

615. Gulasch mit Rotkohl, Nudeln und Salzkartoffeln

*1,3

€ 11,85

616. Rouladen mit Rahmsauce, Butterbohnen und Salzkartoffeln

*1,7

€ 13,50

617. Schmorbraten mit Pilzen und Zwiebeln, Butterbohnen, Rahmsauce und Salzkartoffeln

*1,7

€ 13,75

618. Tafelspitz mit Kräuter- oder Meerrettichsauce, gemischte Salatplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 15,95

619. Sauerbratene rheinischer Art, Rotkohl, Kartoffelklöße

*1

€ 15,95

Vom Schwein

620. Kasseler in Blätterteig, gem. Salatplatte, Salzkartoffeln

*1

€ 11,95

621. Nacken-Würzbraten mit Pilzen und Zwiebeln, Rahmsauce, gem. Salatplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 10,95

622. Zwiebelsenfbraten mit Rahmsauce, gemischter Salat, Kartoffelgratin

*1,7

€ 10,95

623. Sahneschnitzel, gemischtes Gemüse, gemischte Salatplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 13,70

624. Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat

*1,7

€ 12,70

625. Burgunderbraten mit Rahmsauce, gemischtes Gemüse, Rotkohl, Salzkartoffeln

*1,7

€ 13,70

626. Lachs-Würzbraten mit Pilzen und Zwiebeln, Rahmsauce, gem. Salatplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 13,70

627. Schweinelendchen mit Pilzen und Zwiebeln, Rahmsauce, Kräuterbutter, Gemüseplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 14,70

Geflügel

628. Putenbrust mit Sauce, Gemüseplatte, Salzkartoffeln

*1,7

€ 11,95

629. Putenschnitzel mit exot. Früchten, Currysauce, gemischte Salatplatte, Butterreis

*1,7

€ 11,95

630. Putengeschnetzeltes, Curryrahmsauce mit Früchten, Rahmsalat mit Mandarinen, Butterreis

*1,7

€ 11,95

631. Hähnchenbrust in Rahm gebacken mit buntem Salat, Butterreis

*1,7

€ 11,95

632. Entenbrust und Entenkeule in Orangensauce, gemischtes Gemüse, gemischte Salatplatte, Kartoffelklöße

€ 18,95

633. Gänsebrust und Gänsekeule mit Äpfeln und Rosinen, Sauce, Rotkohl, Kartoffelklöße

 

€ 19,90

Lamm und Kalb

636. Kalbshaxenscheiben "Osso Buco", Gnocci und Röstgemüse

*1,7

€ 14,50

637. Lammkeule geschmort, Sauce, Rösti und Speckbohnen

 

€ 16,50

638. Lamm-Curry mit Reis und Blattspinat in Rahm

*1,7

€ 15,50

Vom Wild

639. Hirsch-Kalbsbraten mit Pfifferlingen und Zwiebeln, Birnen und Preiselbeeren, Rotkohl und Salzkartoffeln

*1,7

€ 19,90

640. Rehkeule mit Pfifferlingen und Zwiebeln, Birnen und Preiselbeeren, Rotkohl, Salzkartoffeln

*1,7

€ 20,90

641. Wildschweinbraten mit Waldpilzen, Rahmsauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln

*1,7

€ 20,90

642. Wildschweingulasch mit gemischten Pilzen, Bohnengemüse, Salzkartoffeln

*1,7

€ 18,90

643. Hirschgulasch mit Rotkohl, gemischte Pilze, Salzkartoffeln

*1,7

€ 18,90

Lüneburger Heide

635. Heidschnuckengulasch mit Rotkohl, Salzkartoffeln, Apfelkompott mit Preiselbeeren

*1,7

€ 18,90

636. Heidschnuckenbraten mit Pilzen und Zwiebeln, Butterbohnen, Apfelkompott mit Preiselbeeren und Salzkartoffeln

*1,7

€ 19,90

Deftiges

646. Spanferkelbraten mit Kartoffelpüree, Sauce, Sauerkraut, Krautsalat, Senf, Tzatziki

*1,7,10

€ 12,60

647. Knipp mit Kartoffelsalat und Gewürzgurken

*1,7

€ 6,90

648. Bayerischer Leberkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

*7,17

€ 8,90

649. Grillhaxe mit Sauerkraut, Senf und Kartoffelklößen

*10,17

€ 10,90

Je nach Saison

644. Grünkohl mit Kasseler, Bauchfleisch, Bregenwurst und Röstkartoffeln

 

€ 13,10

645. Spargel mit Schnitzel oder Schinken, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollondaise

*1,3

€ 18,90

Fleischspezialitäten

652. Schnitzel, 140 g

*1,3

€ 3,20

653. Putenschnitzel, 120 g

*1,3

€ 3,50

654. Putenbraten, 300 g

 

€ 7,10

655. Gyrosbraten, 300 g

 

€ 6,90

656. Nacken-Würzbraten, 300 g

 

€ 6,90

657. Lachs-Würzbraten, 300 g

 

€ 7,30

658. Burgunder-Krustenbraten, 300 g

 

€ 6,90

659. Gefüllter Rippenbraten, 300 g

 

€ 6,50

660. Hackbraten, 300 g

*1,3

€ 5,90

661. Kasseler-Nackenbraten, 300 g

 

€ 6,90

662. Kasseler-Lachsbraten, 300 g

 

€ 7,30

663. Gyros, 400 g

 

€ 6,90

664. Geschnetzeltes Stroganoff-Art vom Rind, 300 g

*1,7

€ 8,80

665. Haxe, 800 g Frischgewicht

 

€ 6,35

666. Spare Ribs, 500 g

 

€ 7,40

Information

Preisangabe pro Person, sofern nicht anders angegeben
Die Angaben mit Stern* bezeichnen enthaltene, mögliche Allergene - siehe Allergene-Liste

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